レバ刺し(以前は、いわゆるこんにゃくゼリー)と餅の比較の文脈で、

餅は危険さが周知されているから。

というのが、「餅が規制されない(する必要が無い)」事の根拠として挙げられる場合があります。

では、

周知されているはずなのに毎年犠牲者が出ているではないか。

という主張には「どう」反論出来るでしょうか。

私自身は、これが決定的だ、というような認識に至っていません。考えられる限りの理由を検討して結論を出す、という事が出来ていません。だから、純粋に、そのような意見にどのような合理的・理論的な反論が可能であるか、というのを押さえておきたいのです。

で、私は、○○ような認識の人は解っていないから駄目だ、みたいな事も考えても、言うつもりもありません(それは別の文脈とします)。今その論点を押さえていないのか、といった話も全くしません。とにかくここでは、どのような見方があり、どれがより合理的であるか、を知りたいだけです。